ไขข้อสงสัย ส่วนประกอบของ เอมมูร่า สารสกัดงาดำ “เซซามิน” งาผงไขมันน้อย ผลงาน วิจัยของ ศ.ดร.ปรัชญา  คงทวีเลิศ

ไขข้อสงสัย ส่วนประกอบของ เอมมูร่า สารสกัดงาดำ “เซซามิน” รำข้าวสีนิล  ผลงาน วิจัยของ ศ.ดร.ปรัชญา  คงทวีเลิศ

ผลของสารสกัดรำข้าวสีนิล ดูแลการเสื่อมของกระดูกอ่อน ช่อง MCOT HD  เซซามิน ผลงานวิจัย ศ.ดร. ปรัชญา  คงทวีเลิศ

ข่าวนักวิจัย มช. คนพบสาร เซซามิน จากงาดำ เป็นครั้งแรกของโลก เพื่อเสริมสุขภาพ เป็นอีกทางเลือกของผู้ที่มีปัญหาสุขภาพมะเร็ง สารสกัดเซซามิน นี้คนพบ โดย ศ.ดร.ปรัชญา คงทะวีเลิศ

aimmura_x คือ พระเอกตัวจริง !!!  พบกับ ป๋อ-ณัฐวุฒิ สกิดใจ
ในงานเปิดตัว Aimmura_x  เซซามิน
31. มค.60 สยามพารากอน

คุณคมกริช สัมภาษณ์สด Jann INTV ในงาน TheMomentum Aiyara

 

สารสกัดงาดำ และธัญพืชสูตรที่ดีที่สุด ผลงานการวิจัยของนักวิจัยดีเด่น ศ. ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ ซึ่งปัจจุบันดำรงตำแหน่ง ผู้อำนวยการหน่วยวิจัยที่มีความเป็นเลิศทางด้านวิศวกรรมเนื้อเยื่อและเซลล์ต้นกำเนิด คณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ผลิตภัณฑ์ เอมมูร่า เป็นนวัตกรรมวิทยาศาสตร์ระดับโมเลกุลของไทย ซึ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลก ด้วยการได้รับการยอมรับ และได้สิทธิบัตรทั่วโลก หมายเลขสิทธิบัตร Patent Wo 2011/031237 A1

งาดำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์และแคลเซียม รวมทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็นต่าง ๆ และสารเซซามิน” (Sesamin) ซึ่งเป็นสารสำคัญที่พบอยู่ภายในเมล็ดของงาดำ และเป็นสารจากธรรมชาติที่ได้รับการศึกษายืนยันทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีคุณประโยชน์หลากหลายประการ อาทิเช่น ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยลดอาการปวด และอักเสบบริเวณต่างๆ ของร่างกาย ลดการเสื่อมสลายของข้อกระดูก และกระดูกอ่อน กระตุ้นการทำงานของเซลล์สร้างกระดูก ยับยั้งการดูดซึมและสังเคราะห์โคเลสเตอรอลภายในร่างกาย มีส่วนช่วยในการลดความดันโลหิต ช่วยในการกำจัดสารพิษของตับ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน รวมถึงมีคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและยังช่วยเสริมฤทธิ์ของวิตามินอีให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

คุณสมบัติของ งา เป็นธัญพืชที่มีผู้ใช้เป็นอาหารมากกว่า 4,000 ปี จากการศึกษาวิจัย ได้พบว่าเป็นอาหารที่ทรงคุณค่าทางโภชนาการมาก โดยมีส่วนผสมของ สารอาหารต่างๆ ครบทุกชนิด นอกจากนั้น ในงา ยังพบสารที่มีคุณสมบัติ ที่สามารถออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา ซึ่งได้มีรายงานการศึกษาวิจัยทั่วโลก ทั้งในระบบโมเลกุล และในคน เป็นสารในกลุ่มของ Lignin ชื่อว่า “เซซามิน” (Sesamin)

นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัย ที่ได้ทำการศึกษาที่หน่วยวิจัยที่มีความเป็นเลิศทางด้านวิศวกรรมเนื้อเยื่อและเซลล์ต้นกำเนิด (Thailand Excellence Center for Tissue Engineering and Stem Cells) พบว่า

1. สารสกัดเซซามินบริสุทธิ์ สามารถยับยั้งการทำงานของสารสื่ออักเสบ ชนิด IL-1 Beta ได้ โดยการศึกษา ได้ทำการวิจัยในเซลล์กระดูกอ่อนที่ถูกกระตุ้นด้วย IL-1 Beta และ “เซซามิน” จากนั้นทำการศึกษาระดับโมเลกุลและพบว่า สารเซซามิน สามารถยับยั้งการออกฤทธิ์ของ IL-1 Beta ได้ เป็นผลทำให้มีการลดลงของเอนไซม์ MMP13 ที่ไปย่อยสลายคอลลาเจนและสารชีวโมเลกุลอื่นในกระดูกอ่อน ได้อย่างชัดเจน

2. สารสกัดเซซามินบริสุทธิ์ สามารถลดปริมาณการสร้าง หรือสังเคราะห์ของสารสื่ออักเสบชนิด Interleukin-1 Beta และ Tumor Necrosis Factor-Alpha ได้ ซึ่งเป็นผลจากการศึกษาวิจัย โดยการกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวด้วยเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ H1N1 ซึ่งเป็นผลทำให้การหลั่งสารสื่ออักเสบเป็นจำนวนมาก แต่เมื่อได้รับสารสกัด “เซซามิน”  ร่วมด้วย จะทำให้มีการสร้าง และปล่อยสารสื่ออักเสบ IL-1 Beta

3. เมื่อทำการศึกษาวิจัยในอาสาสมัคร โดยให้กินแคปซูลงาดำ รำข้าวสีนิลและแป้งข้าวที่ผ่านขบวนการนึ่งพิเศษขนาดบรรจุ 500 mg. จำนวน 2 แคปซูล ตอนเช้า และเย็น เป็นระยะเวลา 15 วัน เพื่อทำการตรวจสอบการแสดงออกของยีนที่สร้างสารชีวโมเลกุลชนิด Interleukin-2 (IL-2) และ Interferon Gamma ซึ่งเป็นสารชีวโมเลกุลที่ผลิตขึ้นมาจากเม็ดเลือดขาว และมีคุณสมบัติที่สามารถไปกระตุ้นให้ร่างกายมีภูมิต้านทานมากขึ้น ซึ่งพบว่า มีการเพิ่มขึ้นของ Cytokines ทั้งสองชนิดในเลือดของอาสาสมัครทุกคน   http://www.xn--12cl3bb2ivbdb6v.com/